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夏天來了,又到了吃雪糕、吃冰淇淋的時候。
據(jù)北京日報消息,近日,市場監(jiān)管總局要求各地市場監(jiān)管部門加強(qiáng)對雪糕等冷凍飲品的監(jiān)管,進(jìn)一步加大對雪糕生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督檢查和雪糕產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢力度。
經(jīng)過初步統(tǒng)計(jì),今年上半年,各級市場監(jiān)管部門共組織監(jiān)督抽檢3137批次雪糕產(chǎn)品,檢驗(yàn)項(xiàng)目包括蛋白質(zhì)、甜蜜素、糖精鈉、阿斯巴甜、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、單增李斯特菌等。
其中,檢出不合格樣品15批次,不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)、大腸菌群、單增李斯特菌和蛋白質(zhì)。
這15批次的產(chǎn)品為小布丁奶油雪糕、香芋雪糕、愛尚草莓雪糕、小花腰綠豆味雪糕、和諧號雪糕(奶酪味)、可比熊(巧克力牛奶口味雪糕)、大布丁雪糕、牛奶大板(牛奶口味雪糕)、醉美榴蓮(雪糕)、樂糕(紅豆糯米口味雪糕)、愛迪神童(草莓味)雪糕、回味969(木糖醇綠豆雪糕)、意大利奶純(雪糕)、芭芘莓草莓口味雪糕和甜糯玉米(玉米口味雪糕)。
抽檢不合格的主要原因,是生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生條件控制不到位,或者產(chǎn)品在運(yùn)輸、貯存、銷售環(huán)節(jié)不規(guī)范操作引起的微生物污染。對發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)和不合格產(chǎn)品,屬地市場監(jiān)管部門均已依法處置。
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